六本木ヒルズに「サンリオ展 FINAL ver.」との特別コラボカフェが期間限定オープンソルト・コンソーシアム株式会社は、六本木ヒルズ森タワー52Fの「THE SUN & THE MOON（Cafe）」にて、「サンリオ展 FINAL ver. ニッポンのカワイイ文化60年史」とのコラボレーションカフェを2026年4月9日(木)から6月21日(日)まで期間限定でオープンします。サンリオの60年以上の歴史と“カワイイ”文化をテーマにした展示会に合わせ、キャラクターをモチーフにした多彩なメニューが約5年ぶりにリニューアルして再登場します。
サンリオキャラクターをモチーフにした特別メニューが登場
今回のコラボカフェでは、サンリオの人気キャラクターたちをモチーフにしたフード、デザート、ドリンクが多数ラインナップされています。可愛らしい見た目だけでなく、味わいにもこだわったメニューが展開され、注文ごとにオリジナルコースターのプレゼントも用意されています。
ポチャッコやハローキティなど人気キャラクターのフード＆デザート、ドリンク
フードメニュー
・ポチャッコのかぼちゃシチュー 1,890円（税込）
ポチャッコの愛らしいお顔がインパクト抜群の、野菜とチキンが入ったカボチャシチューです。やさしい甘みが広がり、子どもから大人までほっとする味わいです。
・ポムポムプリンのカルボナーラうどん 1,950円（税込）
半熟卵で作られたポムポムプリンがかわいらしい、カルボナーラ風味の温かいうどんです。もちもち麺に、ベーコン・しめじ・玉ねぎをたっぷりと使用し、ボリューム感にも満足いただける一品です。
・ハローキティのバーガー 1,980円（税込）
自家製リンゴピクルスを合わせた、フルーティーなプルドポークバーガーです。ハローキティのポテトサラダも添えて、見た目も味もスペシャルに仕上げられました。
デザートメニュー
・クロミのケーキ 2,080円（税込）クロミの顔はぷるぷるのコーヒーゼリー！竹炭入りチョコカスタードとベリーの「黒とピンク」が小悪魔な味です。果肉入りイチゴソースをサンドしたケーキに、ラズベリーシャーベットを添えた贅沢な一皿です。
・ハローキティ、マイメロディ、ウィッシュミーメルのパフェ 1,890円（税込）
ハローキティ、マイメロディ、ウィッシュミーメルの共通カラーである赤やピンクから着想を得て、苺とライチを合わせたフルーティーなパフェです。見た目にも華やかで、食後のデザートにぴったりです。
ドリンクメニュー
・ポムポムプリンのプリンのシェイクに包まれて 1,380円（税込）
チーズケーキシロップと牛乳を合わせ、下層にカラメルゼリーを加えたプリン風味のシェイクです。まろやかな甘みとほろ苦いカラメルのアクセントが広がる一杯です。
・マイメロディのラブリーストロベリーミルク 1,350円（税込）
甘い恋色ピンクに、とろけるミルクのやさしさが広がるストロベリーミルクです。シュガー入りゼリーのキュートな食感がアクセントとなり、ひとくち飲めば幸せな気分に包まれます。
・シナモロールの風船旅行 1,300円（税込）
綿菓子の雲とあられの風船に包まれたシナモロールが愛らしい、清涼感あふれるドリンクです。甘酸っぱいパッションフルーツと弾けるソーダが爽やかに広がります。
・ポチャッコの苺ホットミルク 1,350円（税込）
ポチャッコの愛らしいお顔が浮かぶ、甘くてやさしい苺のホットミルクです。チョコレート味の肉球が描かれたマシュマロは、ホットミルクに溶かしても楽しめます。
オリジナルコースタープレゼント
コラボレーションメニューを1品注文ごとに、オリジナルコースター（非売品）が1枚プレゼントされます。絵柄は全2種類で、選ぶことはできません。コースターはなくなり次第終了となります。
サンリオの“カワイイ”文化を体感できる特別な空間
今回のコラボレーションカフェは、株式会社サンリオの創業60周年を記念し、日本各地を巡回してきた「サンリオ展」が東京・六本木に再登場する「サンリオ展 FINAL ver. ニッポンのカワイイ文化60年史」の開催に合わせて企画されました。約5年ぶりにメニューがリニューアルされ、サンリオの60年を超える歴史と“カワイイ”文化の成長、そしてその裏に込められたサンリオの想いを体感できる内容となっています。「THE SUN & THE MOON（Cafe）」は、六本木ヒルズ森タワー52Fに位置し、東京を一望できる絶景が魅力のカフェです。アートやカルチャーを語り合う場としても最適な空間で、展覧会や企画展開催時にはコラボレーションメニューが提供されます。カフェの利用には、森アーツセンターギャラリー、東京シティビュー、森美術館いずれかのチケットが必要です。サンリオが生み出してきた様々なキャラクターをモチーフにしたメニューを通じて、世代を超えて「カワイイ」の世界観を全身で楽しむことができます。
イベント概要とカフェ情報
「サンリオ展 FINAL ver. ニッポンのカワイイ文化60年史」コラボレーションカフェの詳細は以下の通りです。
・展覧会名: サンリオ展 FINAL ver. ニッポンのカワイイ文化60年史
・会期: 2026年4月9日(木)～6月21日(日)
・会場: 森アーツセンターギャラリー (六本木ヒルズ森タワー52階)
・展覧会公式サイト: https://tokyofinalexhibition.com/
コラボレーションカフェ概要
・店名: サンリオ展 FINAL ver. ニッポンのカワイイ文化60年史 Cafe
・会場: THE SUN & THE MOON（Cafe）六本木ヒルズ森タワー52階※森アーツセンターギャラリー、東京シティビュー、森美術館いずれかのチケット所持者のみ利用可能です。
・展開期間: 2026年4月9日（木）〜2026年6月21日（日）
店舗情報
・名称: THE SUN ＆ THE MOON（Cafe）
・住所: 東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー52F
・営業時間: 11:00～22:00（L.O. フード21:00、ドリンク21:30）
・TEL: 03-3470-5235
・席数: 136席
・公式サイト: https://thesun-themoon.com/sun/
とあるアパート編集部より
「サンリオ展 FINAL ver.」の開催は、長年にわたり愛されてきたサンリオキャラクターたちの魅力と「カワイイ」文化の進化を改めて感じる貴重な機会です。その世界観をカフェメニューで体験できるのは、ファンにとってたまらない企画でしょう。六本木ヒルズからの絶景とともに、視覚と味覚の両方でサンリオの世界に浸れるこのコラボカフェは、おでかけ先としてぜひチェックしておきたいスポットです。期間限定なので、この機会をお見逃しなく。